Ravintola
Ravintola toimii tällä hetkellä tilaus- ja yksityisravintolana.
Leppäsavulla kylän mureinta lihaa
Hienostuneeseen aikuiseen makuun
Keittiössämme ei pyöritellä eineksiä, vaan aitoja makuja. Niin salaatit kuin soosit, majoneesit ja muut tarjottavat syntyvät aina BBQ Karelian omasta keittiöstä, omilla resepteillä. Myös listamme jälkkärit sekä cateringtilaisuuksissa tarjottavat makeat ovat pääosin itse valmistettuja.
Kokkien harmoninen keittiönhallinta yhdistettynä herkkiin ja hienostuneisiin makuhermoihin, takaavat pöytään intohimolla ja BBQ Karelian omalla twistillä viimeisteltyjä makuja. Näistä meillä ei tingitä juhlassa eikä arjessa.
• BBQ Karelian omasta savustimesta
• Brisket & ribs
• Maku edellä
Ravintola
BBQ Karelia tarjoilee ihka aitoa BBQ ruokaa. Ravintola sijaitsee Kukkolan tilalla Joensuun Karhunmäessä. Meillä pyöräytetään oman smokeryn läpi astetta parempaa barbeque ruokaa niin paikan päällä nautittavaksi, cateringtilaisuuksiin tilattavaksi kuin mukaan haettavaksi.
Meiltä saat ennakkotilauksella ruuat niin juhlaan kuin arkeenkin. Toteutamme tarjottavat toiveidenne mukaan kokin kera tai ilman. Voit noutaa tarjottavat itse tai tilata toimituksen meiltä.
Tiedustelut soittamalla tai whatsapp viestillä numerosta 044 986 7381 tai messenger viestillä.
BBQ Karelia
Meistä
BBQ Karelia on kahden Rantakylän rääpäleen unelma vietynä käytäntöön. Unelma ei toteutunut 2000 luvun alussa Espanjan rannikoilla, vaan perheellisinä keski-ikäisinä Kukkolan tilalla, Joensuun Karhunmäessä. Oy perustettiin maaliskuussa ja todettiin, että ”nyt tai ei koskaan”. Ylimääräiset harrastukset kuten nukkuminen karsittiin kalenterista ja lähdettiin perheiden tukemana silmät kiiluen savustamaan kylän mureinta lihaa. Eipä tienneet pojat mihin ryhtyivät.
Kesäkuussa 2021 Kukkolan tilan vanha sikala sai tiloihinsa uudet siat, kun ravintola avattiin savu carte -listan voimin. Tarkoituksena on alusta alkaen ollut, että toimintaa kehitetään jatkuvasti, yhdessä asiakkaiden kanssa ja jo nyt toimintaamme kuuluu ravintolan lisäksi, pitopalvelu, juhlatila, kokoustila ja kokouspalvelut, tyhy / tyky -päivät, räätälöity catering juhlaan kuin juhlaan, kuten häät, pikkujoulut, syntymäpäivät, yritysjuhlat.